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Orientación general sobre Sistemas de Gestión de Inocuidad certificables.
Video corto explicando a grandes rasgos la diferencia entre la certificación SQF, esquema avalado por GFSI y la acreditación en Global Markets.
Video corto explicando a grandes rasgos las normas mexicanas aplicables a la industria de alimentos y los certificados internacionales.
Aspectos a considerar para designar o reclutar a personal para que gestione un sistema de gestión de inocuidad.
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